Ez a cikk egyaránt tartalmaz jó tanácsokat azoknak, akiknek a zöldség- és gyümölcstermesztés a balkonon kemény küzdelmet jelent, valamint azok számára, akik ezen a téren még semmiféle tapasztalattal sem rendelkeznek. Ezenfelül ezek a tippek minden lakásban érvényesíthetők.
A megfelelő feltételek bebiztosítása
A balkoni gyümölcs-, zöldség- és fűszernövény-termesztéshez elsősorban megfelelő nagyságú cserépre lesz szüksége. Helyesebben, elég nagyra. Több földben ugyanis több tápanyag fér el, valamint a nedvességet is jobban megköti. Vegye figyelembe az egyes növények egyéni szükségleteit, például a paradicsomnak legalább 30 cm átmérőjű és 20 cm mély cserépre van szüksége, az eper a legjobban legalább 20 cm átmérőjű függőkosárban érzi magát, míg a fűszernövények megelégszenek egy 10-15 cm átmérőjű virágtartóval is. Minden esetben fontos azonban bebiztosítani a felesleges víz távozását, ezért győződjön meg arról, hogy minden egyes cserép el van látva alsó vízelvezető nyílással (azaz lyukas).
A föld kiválasztásánál is érvényes az, hogy minden növénynek sajátos szükségletei vannak. Általános tanácsunk viszont az, hogy mindenképpen vásárolt földet használjon. A kinti ugyanis kártevőket tartalmazhat. Pontosan ez az oka annak is, hogy miért kell minden évben új szubsztrátumot használni. Tartalmazzon sok tápanyagot, valamint mindenképpen érdemes a minőségbe fektetni.
A helyválasztás
Minél naposabb helyet választ, annál gazdagabb és jobb lesz az otthoni termése. Legalább 4-6 óra közvetlen napfényt igényelnek még azok a zöldség- és gyümölcsfajták is, amelyek a legjobban tolerálják az árnyékot. Amennyiben a balkonja nem a legvilágosabb, azokkal a növényekkel lesz a legkevesebb gondja, amelyeknek a föld feletti részeit fogyasztjuk, például saláta, spenót, bab vagy a „shade-tolerant” jelzéssel ellátott eper.
Ne feledkezzen meg arról, hogy nyáron is felkerekedhet erős szél. Ezért a helyválasztásnál gondoljon az ilyen időjárással szembeni védettségre. A cserepeket helyezze a fal közvetlen közelébe, a korláthoz, esetleg kialakíthat ilyen akadályt sűrű ráccsal, például. Közben mindenképpen ügyeljen arra, hogy ne blokkolja a napfényt.
Nagy dilemmát jelenthet a kis balkon is. Ám a helyszűke miatt még nem kell lemondania a balkoni kertről. Legszerényebb igényei ezen a téren a fűszernövényeknek vannak. Praktikus megoldást jelenthet egy egyszerű karó is, amely lehetővé teszi a függőleges növekedést. Hasonló alternatívának számít a faállvány, létra vagy a falon függő cserepek is. A mini gyümölcsökkel jár a legjobban ilyen esetben, mivel ezek kevés helyet foglalnak el széltében és hosszában is.
A gondozás
A balkonon élő növények olyanok, akár a házi kedvencek, a gondozást naponta igénylik, mégpedig többször is. Gyümölcseit, zöldségeit, fűszernövényeit öntözze minden nap, ha lehet, akkor a reggeli órákban. Így estig képesek kiszikkadni és csökken a penész kialakulásának veszélye. A legtöbb gyümölcsnek és zöldségnek hetente körülbelül 2,5 cm vízre van szüksége. Forró, száraz időben használjon frissítésükhöz szórófejes flakont, szükség esetén naponta többször is. Vigyázzon azonban arra, hogy ne öntözze túl őket, mert ez gyökérrothadáshoz vezethet.
A föld tápanyagkészleteit pótolja rendszeresen, ennek szüksége általában 2-4 hetente áll fenn. A tápanyag hosszú távú, lassú felszabadulását a komposzt vagy a szerves trágya biztosítja be. Gyors pótlásra általában a folyékony trágyák alkalmasak.
A képek forrása: Unsplash
